Wanita Kurang Antioksidan?

Berdasarkan data Food and Agriculture Organization/World Health Organization tahun 1992, wanita pekerja merupakan kelompok wanita usia subur yang rawan terkena masalah kurang gizi mikro. Selain karena stress, baik stress lingkungan maupun karena beban kerja, wanita kan haid setiap bulan dan cenderung melakukan diet. Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan para peneliti IPB dan Depkes RI.

Hasil penelitian yang melibatkan 150 karyawati pabrik garmen menunjukkan sebagian besar wanita mengalami kekurangan gizi mikro. Dan pemberian multi vitamin-mineral pada wanita dapat meningkatkan kadar vitamin E, dan kadar Superoxide Dismutase (SOD) secara signifikan serta meningkatkan kadar vitamin A dan vitamin C. Superoxide Dismutase (SOD) adalah enzim yang berfungsi memperbaiki sel dan mengurangi kerusakan sel yang ditimbulkan oleh superoksida; radikal bebas yang terdapat dalam tubuh.